こんにちは。
ライフスタイルコーディネーターの松浦ゆかです。
わたしは普段、自分の「思考」を効率よく回転させるために、食事を意識しています。
特に睡眠不足だったり、1日集中しなきゃいけない時。
どんなにお腹が空いてても、お昼にお腹いっぱい固形物は食べません。
コールドプレスジュースだけ。
フルーツだけ。
そんな食事を摂ることが多いです。
なるべく摂取した糖分を脳に使いたいので、がっつりした食事の時も、昼間は消化の早いものか野菜を食べるようにしています。
消化するときに使うエネルギーって結構大きいってご存知でしたか？
●消化はマラソン並みの重労働、食後の眠気は自然の理
栄養士たちは
・主食のご飯(パン、うどん)
・主菜(肉、魚、卵)
・副菜(野菜、イモ類)
をそろって摂取することが、健康づくりの基本だと教えています。
しかしこのような「性質の異なる食べ物」を一回の食事で同時にとる食べ方は、視覚や嗅覚、味覚を刺激し過ぎるため、
食べ過ぎを助長し、肥満や消化のトラブルを引き起こすだけで、メリットは何もありません。「腹八分目」とは、食べ過ぎは寿命を縮めることを示唆した教えです。
およそ3,800年前に刻まれたエジプトのピラミッドの刻印に
「人々は食べた物の1/4の栄養で生きられる。残りの3/4は医者のために食べているのだ」
(必要以上のものを食べれば病気になり、医者にかかると言う意味)その頃からすでに栄養過多を戒めているのです。
消化には莫大なエネルギーを必要とします。
おなか一杯ご馳走を食べた後眠くなったり、横になりたくなったりするのはそのためです。
まさにこれは、
「消火作業に膨大なエネルギーを使う必要があるから、しばらく他の活動はしないで休んで欲しい」
という、体から出されるサインなのです。
実際平均的な食事の消化に要するエネルギーは、フルマラソンで消費するエネルギー量(約1,600キロカロリー)にも相当するのです。
駅まで十五分の距離さえ歩くのが苦痛であるバスやタクシーを使う人にとっては、自分にはそんなエネルギーが潜んでいたとは信じられないでしょうが、バランスのとれた食事では消化にエネルギーを大量に使ってしまうため、体に残されたエネルギー量はずっと少なくなり、他の活動(排泄などの作業)が十分に行なわれなくなってしまいます。
本当にね、食事を消費するエネルギーってすごいんですよ。
だから、疲れてるときほど食べない方が体力回復するし、脳の回転を速めたいときは固形物を食べちゃダメなのです。
ここ数日、脳内がスパークしすぎてて、久々に寝不足。
でも、仕事集中してやりたいし、たくさん本も読んで学びたいし、セミナーでたくさん吸収したい。
だからフルーツのみ。
夜はお味噌汁を飲んでミネラルをしかり摂る。
お仕事集中モードじゃないときはお肉とか炭水化物もがっつり食べますけどね。笑
「皆、野菜や果物は積極的に食べますね。
特に海外のエリートに多い。天然の酵素を摂取するためです。
成功できない人は出された物を黙って食べますが、成功者は自分で選んだ物を少量食べます」（松本氏）
最近疲れが取れない…
集中して起業準備したいけど、眠くなる…
寝ても覚めても体がだるい…
そういう人は、食べすぎかも？
そのエネルギー、消化に使うなら脳を回転させることに使いましょ。
松浦ゆかでした！
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